Šolska doba

Zdrava hrana za šoloobvezne otroke: pet živilskih skupin

Zdrava hrana za šoloobvezne otroke: pet živilskih skupin

Kaj je zdrava hrana za otroke?

Zdrava hrana za šoloobvezne otroke vključuje široko paleto svežih živil iz pet skupin hrane:

  • zelenjava
  • sadje
  • žitna hrana
  • mleka z zmanjšano vsebnostjo maščob
  • beljakovine.

Vsaka skupina hrane vsebuje različna hranila, ki jih otrokovo telo potrebuje za rast in pravilno delovanje. Zato moramo jesti vrsto živil iz vseh petih skupin hrane.

Sadje in zelenjava

Sadje in zelenjava dajeta otroku energijo, vitamine, antioksidante, vlaknine in vodo. Pomagajo zaščititi vašega otroka pred boleznimi pozneje v življenju, vključno z boleznimi, kot so bolezni srca, možganska kap in nekatere vrste raka.

Otroka spodbudite k izbiri sadja in zelenjave ob vsakem obroku in prigrizkih. To vključuje sadje in zelenjavo različnih barv, tekstur in okusov, tako svežih kot kuhanih.

Operite sadje, da odstranite umazanijo ali kemikalije, kožo pa pustite vklopljeno, ker koža vsebuje tudi hranila.

Če se vašemu otroku zdi, da je mučen glede uživanja sadja in zelenjave, to še ne pomeni, da mu nikoli ne bo všeč. Ste vedeli, da če vaš otrok vidi, da jeste veliko zelenjave in sadja, je večja verjetnost, da jih bo tudi sam poskusil?

Žitna hrana

Žitna hrana vključuje kruh, testenine, rezanci, žitarice za zajtrk, kuskus, riž, koruza, kvinoja, polenta, oves in ječmen. Ta hrana daje otroku energijo, ki jo potrebuje za rast, razvoj in učenje.

Žitna hrana z nizkim glikemičnim indeksom, denimo polnozrnate testenine in kruh, bo vašemu otroku dal dolgotrajnejšo energijo in se dlje ohranil pri polnosti.

Mlečna hrana z zmanjšano maščobo

Ključna mlečna hrana je mleko, sir in jogurt. Ta hrana vsebuje veliko beljakovin in kalcija, kar pomaga pri izgradnji močnih kosti in zob. Poskusite otroku vsak dan ponuditi različne vrste mleka - na primer pijače mleka, rezine sira ali skodelice jogurta.

Otroci, stari več kot dve leti, bi morali imeti mlečne izdelke z zmanjšano vsebnostjo maščob.

Beljakovine

Hrana, bogata z beljakovinami, vključuje pusto meso, riba, piščanec, jajca, fižol, leča, čičerika, tofu in oreški. Ta živila so pomembna za rast vašega otroka in razvoj mišic.

Ta živila vsebujejo tudi druge koristne vitamine in minerale, kot so železo, cink, vitamin B12 in omega-3 maščobne kisline. Železo in omega-3 maščobne kisline iz rdečega mesa in mastnih rib so še posebej pomembne za otrokov možganski razvoj in učenje.

Poskusite vključiti nekaj različnih skupin hrane ob vsakem obroku in prigrizku. Oglejte si naše ilustrirane prehranske smernice za otroke, stare od 4 do 8 let, če želite več informacij o dnevnih obrokih hrane in priporočilih. Če imate pomisleke glede prehranjevanja svojega otroka, se lahko pogovorite tudi z dietetikom.

Zdrave pijače: voda

Voda je najbolj zdrava pijača za otroke nad 12 mesecev. Je tudi najcenejša. Večina vode iz pipe je obogatena s fluoridom tudi za močne zobe.

Hrana in pijača, ki se ji je treba izogibati

Vaš otrok se mora izogibati "včasih" hrani. Ta živila vključujejo hitra hrana in junk food kot so vroči čips, krompirjev čips, dim sims, pite, burgerji in pica s seboj. Vključujejo tudi torte, čokolado, lizike, piškote, krofe in peciva.

Ta hrana vsebuje veliko soli, nasičenih maščob in sladkorja ter malo vlaknin in hranil. Zaužitje preveč teh živil lahko poveča tveganje za debelost v otroštvu in stanja, kot je sladkorna bolezen tipa 2.

Tudi vaš otrok se mora izogibati sladke pijače kot sadni sok, sladice, športne pijače, vode z okusi, brezalkoholne pijače in aromatizirane mleke. Sladke pijače imajo veliko sladkorja in malo hranilnih snovi. Lahko povzročijo povečanje telesne teže, debelost in zobno gnilobo. Te pijače napolnijo vašega otroka in lahko postane manj lačen zdravih obrokov. In če otroci začnejo s temi pijačami, ko so mladi, lahko to sproži nezdravo vseživljenjsko navado.

Hrana in pijača s kofein niso priporočljivi za otroke, ker kofein ustavi telesu, da bi dobro absorbiral kalcij. Kofein je tudi poživilo, kar pomeni, da otrokom daje umetno energijo. Ta hrana in pijača vključujejo kavo, čaj, energijske napitke in čokolado.

Zdrave alternative za prigrizke in sladice
Otroka spodbudite k izbiri prigrizkov iz skupin zdrave hrane. To lahko vključuje stvari, kot so oreščki, sir, jogurt z nizko vsebnostjo maščob in sveže sadje ali zelenjava - na primer korenčke in zelene palice.

Enako velja za sladica na koncu obroka. Narezano sadje ali jogurt je najbolj zdrava možnost. Če želite postreči nekaj posebnega, poskusite domač bananin kruh. Resno sladke stvari, kot so torte in čokolada, shranite za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi.

Avstralski priročnik o zdravem prehranjevanju pravi, da se morajo tako otroci kot odrasli včasih izogibati ali omejevati živil. Najbolje je, da ta živila shranite za posebne priložnosti.


Poglej si posnetek: TELE M: Zdravstveni nasvet - Hiperkinetična motnja, TV Maribor (Januar 2022).