Informacije

Krema iz piščanca in hrušk. Otroški pireji

Krema iz piščanca in hrušk. Otroški pireji

Radovedna in bogata krema iz piščanca in hrušk z okusom nežne začimbe, kot je kurkuma, ki bo otroku pripravila zelo popolno kosilo ali večerjo.

Piščanec zagotavlja ravno prave beljakovine, ne da bi pretiraval, hruške pa ogljikove hidrate. Hruške imajo nizek indeks glukoze, zato so primerne za diabetike. Prav tako so bogate z vlakninami. Iz tega, kar boste videli v tem receptu, jih nismo olupili, pustili smo jim kožo, da bi zamudili svoj najboljši del.

Sestavine:

  • 1/4 piščančjih prsi
  • 4 hruške (če je mogoče sorte ercolina)
  • 1/2 pora
  • 1 krompir
  • 1 žlica (juha) oljčnega olja
  • 1/2 čajne žličke kurkume v prahu (neobvezno)
  • Mineralna voda
  • Namigi: za predstavitev dodajte nekaj kosov opečenega polnozrnatega kruha.

Korak za korakom tega recepta delim s privrženci Guiainfantil.com tako da naredijo izviren in okusen pire za dojenčke in vse v hiši.

1. Pazljivo si umijte roke, hruške, krompir in por.

2. Olupite samo krompir, želimo del lupine hrušk, da nam da večjo zalogo vlaknin. Samo nasekljajte jih skupaj s piščancem in krompirjem.

3. Por narežite na trakove julienne in v isti ponvi, kjer boste vse skuhali, poširajte, dokler ne dobi malo barve.

4. Ko imate por pripravljen, dodajte hruške in kuhajte 5 minut na majhnem ognju.

5. Krog in krog dodajte krompir, piščanca in če se odločite za kurkumo, tudi.

6. Vse skupaj pokrijemo z vodo, pokrijemo, povečamo ogenj in kuhamo približno 25/30 minut.

7. Ko vidite, da sta piščanec in krompir mehka, ga nabodete z vilicami, vse pretlačite s kuhalnico ali termomiksom.

8. Podajte ga skozi kitajsko ali skozi cedilo, položite v svojo najljubšo skledo in postrezite toplo.

9. Videli boste, kako mu kurkuma daje drugačen pridih in bolj intenzivno barvo.

Lahko ga spremljate s kapljico hladnega olja na vrhu in nekaj kosi popečenega polnozrnatega kruha. Da uživate v sladki in radovedni smetani.

Lahko preberete več podobnih člankov Krema iz piščanca in hrušk. Otroški pireji, v kategoriji Kreme in pireji na kraju samem.


Video: Korenčkov humus s črnim sezamom in tunino (Januar 2022).