Informacije

Osvežujoč ananasov karpačo s sladoledom

Osvežujoč ananasov karpačo s sladoledom

Na zabavah in družinskih večerjah je zelo pogosto pretiravati s hrano. Zaradi strahu pred kratkim naredimo veliko jedi, ki so običajno tudi težke, zato smo ob prihodu sladice že siti.

Zato je ob priložnostih, kot je božič, priročno imeti nekaj lažjih možnosti, sladice s sadjem, ki nam pomaga pri prebavi, kot je ta osvežujoč ananasov carpaccio s sladoledom, zdrav recept za otroke in nosečnice.

  • 1 ananas
  • 200 gr. jagode
  • 100 ml rum
  • 30 ml limonin sok
  • 175 gr. sladkorja
  • ½ žlička vaniljevega sladkorja
  • Vanilijev sladoled

Nasveti: Carpaccio lahko okrasite z drugim sadjem, za otroke pa uporabite čokoladne kosmiče.

1. Ananas olupite, prerežite konce in ga narežite na čim tanjše rezine, pri čemer rezervirajte odvečni sok. Rezine razporedite na krožnik ali pladenj.

2. Jagode operemo, odstranimo pecelj in narežemo na navpične rezine, pri čemer rezerviramo tudi sok, ki se sprosti pri rezanju. Jagode razporedimo po ananasu.

3. V loncu segrejte rum, limonin sok, vanilijev sladkor in preostali sok iz ananasa in jagod. Mešajte, da se zgosti in nastane sirup. Če je sladica namenjena otrokom, lahko namesto ruma uporabite vodo.

4. Ananas prelijte s sirupom in ga dobro razporedite. Pustite v hladilniku do postrežbe.

5. Za okrasitev na sredino položite kepico vanilijevega sladoleda, lahko ga okrasite tudi z več sadja ali, če je za otroke, s čokoladnimi kosmiči.

Tu so še drugi recepti za hrano za nosečnice

Lahko preberete več podobnih člankov Osvežujoč ananasov karpačo s sladoledom, v kategoriji Sadje na kraju samem.


Video: Салат из АНАНАСА, такого вы не пробовали!!! (Januar 2022).